Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο – Μονοποικιλιακό Κορωνέικο

Το ελαιόλαδό της NATURA CRETICA αποτελεί προϊόν εξειδικευμένης γεωπονικής γνώσης και προηγμένης επιστημονικής μεθοδολογίας.

Παράγεται αποκλειστικά από την ποικιλία Κορωνέικη, αναγνωρισμένη διεθνώς για τη σταθερότητά της, τον πλούτο των φαινολικών ενώσεων και τη μοναδική ισορροπία φρουτώδους και πικρής γεύσης.

 

Απόλυτα ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια

Η καλλιέργεια είναι απολύτως βιολογική, με συνεχή παρακολούθηση των εδαφικών και φυτικών παραμέτρων. Κάθε απόφαση –από τη λίπανση έως τον χρόνο συγκομιδής– βασίζεται σε επιστημονικά δεδομένα και αναλύσεις πεδίου, με στόχο τη μέγιστη ποιότητα του καρπού.

 

Early Harvest & Ψυχρή Έκθλιψη

Η συγκομιδή πραγματοποιείται νωρίς το φθινόπωρο (early harvest), στο στάδιο όπου οι ελιές έχουν τη μεγαλύτερη βιοδραστική αξία. Η ψυχρή έκθλιψη (κάτω των 27°C) γίνεται μέσα σε λίγες ώρες, με πλήρη έλεγχο οξυγόνου και θερμοκρασίας. Το αποτέλεσμα: πολύ χαμηλή οξύτητα, εξαιρετική καθαρότητα και απαράμιλλη φρεσκάδα.

 

Επιστημονική τεκμηρίωση & πιστοποιημένη ποιότητα

Κάθε παρτίδα υποβάλλεται σε εργαστηριακό έλεγχο για φυσικοχημικά και φαινολικά στοιχεία, διασφαλίζοντας απόλυτη ιχνηλασιμότητα και συνέπεια.

 

Υψηλή αξία & εξαιρετικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Το αποτέλεσμα είναι ένα ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας, με ισορροπημένο φρουτώδες, ευγενική πικράδα και μακρά επίγευση. Ένα προϊόν που συνδυάζει τεχνογνωσία, καινοτομία και αυθεντικότητα, εκφράζοντας τη νέα εποχή του ελληνικού ελαιολάδου.